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癖になりそう

昨日の飲み会のメイン料理。ブリのしゃぶしゃぶ。
いける。
刺身よりも少し薄めに切ったブリの身を、昆布だしのお湯にくぐらせてポン酢で食べる。
うまい。
ブリ自体が7キロほどの大きなブリだったらしいが、普通(2~3キロ)のブリでもいけるか、是非家でも試してみたい。
はまりそう。

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Comments

美味しそうですね~♪

Posted by: つぶ | 2004.02.08 22:08

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