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ムカデノリの味噌漬け

頂き物であるが、説明が非常に難しい。
原型はこちら
頂いた時の形はコンニャクみたいだ
というより、食感はコンニャクだ。
海の香りが口いっぱいに広がる。
ネーミングに騙されそうだが、うまい!
ビールや焼酎に合う。
宮崎のそれも県南の海岸地区で食されており、県北育ちの俺も職場に入るまで知らなかった食べ物だ。
う~ん。飲みすぎてしまいそう。

うまいものつながりでもうひとつ。
先月漬けた梅味噌を食す。
青海苔入りのこんにゃくに。
きゅうりに。
上述のムカデノリにも。
合う、合う。
う~ん。食べすぎだぁ~。

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「健康食」カテゴリの記事

Comments

?して、ハルクさん<(__)>
じつは私の両親が宮崎県南出身で、私も何度も帰省したことがあるのですが、ムカデノリは一度も見たことないですし、聞いたこともありません。
酒(やはり芋焼酎ですかね)の肴にとても合いそうですね。
それとご飯にのせて食べても何杯もいけそうです。
明日母に知ってるか聞いてみようと思います(たぶん本家の近くだと思いますから)。

Posted by: Cafe Society | 2004.07.08 at 22:16

Cafe Societyさん、こんばんは。
宮崎出身の方とココログでお会いする(?)のは初めてです。よろしくお願いします。
ムカデノリは日南市の冨土辺りから南の海岸線では有名らしいです。お勧めです。(^^♪

Posted by: ハルク | 2004.07.08 at 22:42

食べ物ネタに飛びつくと思われてないか心配(笑)
たったそれだけを書きに来たりしてます。

Posted by: なみだ | 2004.07.09 at 22:23

なみださん、いらっしゃーい。
期待通り(?)食べ物ネタに飛びついて頂きありがとうございます。(^^♪

Posted by: ハルク | 2004.07.10 at 18:09

ハルクさん、こんばんは。
初めてのコメント
?して=はじめまして です。
きちんと確認して送信したんですが、文字化けしてしまいました。
ムカデノリ、とっても気になっているので、こんど南郷町に住んでる叔父に頼んでみようと思います♪

Posted by: Cafe Society | 2004.07.10 at 23:32

Cafe Societyさん、こんばんは。
文字化け、雰囲気で読めました。^^;
>南郷町に住んでる・・・
世の中狭いですねぇ。
妻の実家が南郷町です。
ムカデノリ、届くといいですね。(^^♪

Posted by: ハルク | 2004.07.11 at 00:35

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